la table d'Alicia

Nous vous proposons deux menus, et également un choix à la carte

Menu Ardoise à 19 € ou Formule à 16 € Entrée + Plat ou Plat + Dessert

Entrée du Jour

ou

Salade de chèvre Chaud

***

Viande du Jour

ou

Poisson du Jour

ou

Pièce de boeuf

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Dessert du Jour

ou

Tarte Fine aux pommes caramel beurre salé

 

 

Menu à 25 €

L'ouverture

Crumble de boudin noir aux pommes rôties et oignons

Salade de Filet de rouget sauce vierge

Saumon Fumé maison et ses toasts grillés

La Suite

Pavé de Boeuf origine France et sa garniture de saison

Suprême de volaille déglacé à l'Eddu

Médaillon de lotte au lard et massalé, assortiment de légumes

Pavé de saumon aux pistils de safran

La Finale

Moelleux au chocolat

Crumble aux fruits de saison

Assiette de fromage

 

 

Menu du TERROIR à 28 € (formule + apéritif + fromage à 35 €)

Apéritif du terroir   4.50 €

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Entrée

Tarte tiède à l'andouille de Guéméné et à la moutarde à l'ancienne

ou

Emincé de blanc de seiche, concassé de pomme de terre ail et huile d'olive

ou

8 huîtres de notre Golfe

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Plat

Tresse de Saumon et lotte de bretagne au massalé, concassé de poivrons et de petits légumes

ou

Filet mignon de porc et son mille feuille de pomme de terre

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Fromage   4.50 €

Fromage de chèvre artisanal de notre région

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Dessert

Duo de Kouin Amann et sa glace pomme cidrée

ou

Fondant aux Pommes et son financier au blé noir

 

 

 

Menu à la carte

CARTE DES ENTREES

Entrée du Jour           6 €

Salade de chèvre chaud et magret de canard fumé    7 €

Salade de filet de rouget sauce vierge    8 €

Crumble de boudin noir aux pommes rôties et oignons   6€

Saint Jacques et gambas déglacées au vinaigre de Banyuls, fondue de légumes    9€

Saumon fumé maison et ses toasts grillés  10 €

Assiette de 12 huîtres du golfe N°3    14 €

Emincé de haddock à la purée au chèvre et huile d'olive  8€

 


Restaurant morbihan